Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse
Emploi
Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Vous préparerez le Baccalauréat Professionnel Boucher Charcutier Traiteur en alternance au sein d'une entreprise de grande distribution alimentaire. 60% du temps de la formation s'effectue en entreprise. Grâce aux enseignements en CFA et en entreprise vous apprendrez à : - Veiller à la qualité des matières premières et des conditions de conservation. - Maitriser l'ensemble des techniques de transformation des viandes tout en mettant en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité. - Commercialiser les produits, conseiller et fidéliser les clients. Plusieurs parcours de formation s'offrent à vous en fonction de votre profil : - Une formation en 3 ans si vous arrivez de 3e. - Une formation en 2 ans si vous avez déjà validé une CAP ou BEP ou que vous arrivez d'une classe de 2nd générale ou professionnelle. Vous avez la possibilité d'être dispensé de certaines matières générales si vous êtes déjà titulaire d'un BAC générale, technologique ou professionnel. NOUS VOUS PROPOSONS DES PLACES AU SEIN DES MAGASINS INTERMARCHÉ ET DE NOS PARTENAIRES (MAGASIN ET ARTISANAT) EN BRETAGNE ET DANS LES RÉGIONS VOISINES, PROCHE DE CHEZ VOUS SANS RECHERCHES DE VOTRE PART ! LES COURS[...]
